Готовый проект технологии Бара и кухни (ресторана, кафе)
Приятная и комфортная кухонная обстановка также может улучшить командную работу, общение и общее удовлетворение от работы.
Доступна доставка по РФ. При заключении договора на техническое обслуживание действует скидка.
Заказать проект кухни кафе с расстановкой оборудования в Москв
Расставим кухонное оборудование согласно СанПиН, с учетом концепции заведения и рекомендаций шеф-повара
После согласования и утверждения всех технических аспектов, начинается реализация проекта с последующей пусконаладкой:
Кухня ресторана — это сердце вашего заведения. От грамотной проектировки зонирования, разработки системы коммуникаций, тщательного выбора технологического, нейтрального и электромеханического оборудования, а следовательно, комфортных условий работы сотрудников напрямую зависит выручка ресторана.
Четкие системы маркировки и организации способствуют более плавному рабочему процессу, поскольку ингредиенты и оборудование можно легко найти.
Грамотно спланированная кухня — основа успешной работы ресторана.
На этом этапе проектировщик разрабатывает подробные чертежи и схемы, которые должны включать в себя:
Чем раньше у Вас в руках окажется грамотно выполненный технологический проект кухни или бара – тем меньше «переделок» ожидает строителей. Тем меньше Вам придется доплачивать. Тем больше Вы сэкономите на объемах работ, отделочных материалах и оборудовании.
Процесс проектирования кухни ресторана — это не только техническая задача, но и творческий процесс, в котором необходимо сочетать практичность, безопасность и эстетичность.
Правильная вентиляция имеет решающее значение на кухне ресторана для поддержания качества воздуха и удаления тепла, запахов и дыма. Установка вытяжных check here зонтов и систем вентиляции способствует поддержанию комфортных условий труда и предотвращает скопление пара и жира.
Позволяет создавать десерты и выпечку на месте, что является значительным плюсом для любого заведения общественного питания.